Skeppargatan 16, Stockholm

08 – 661 27 30

Antipasti

Afettato Misto (245:-)

Charkuteritallrik med San Danielle prosciutto, tryffelsalami, fänkålssalami och spianata calabra samt gröna och svarta oliver

Gambas alla Griglia (185:-)

Grillade gambas på salladsbädd med citron och basilikaaioli

San Daniele (235:-)

San Daniele prosciutto, lagrad 16 månader med hyvlad grana padano och rostade pinjenötter

Capesante Daniele (185:-)

Smörstekta kammusslor, morotspuré, palsternackschips, forellrom och färskmald San Daniele Crisp

Carpaccio Di Vitello Tonnato (165:-)

Lättstekt, tunt skivad kalv med ruccola, parmesan och tonfisk/kaprisdressing

Burratta Villaggio (165:-)

Len och krämig italiensk färskost med säsongens kvisttomater, schalottenlök och olivolja

Pasta E Riso

Pappardelle Con Filetto Di Manzo E Funghi Porcini (225:-)

Pappardelle med oxfilé, Karl-Johan svamp, smör, tryffelolja och persilja

Fettucine Vitello Al Tartufo (215:-)

Strimlad kalv i gräddig tryffelsås, parmesan, tryffelolja och vitt vin

Linguine Vongole (215:-)

Klassisk långpasta med färska vongole, vitt vin, spansk peppar, vitlök, schallotenlök, smör och färskhackad persilja

Risotto Nero (225:-)

Risotto på hummerfond, vitt vin och grana padano toppad med ugnsbakade marinerade gambas, smörstekta kammusslor och vongole

Pappardelle Scampi Limone (215:-)

Pappardelle med scampi, vitlök, kronärtskocka, grädde, färsk basilika, kvistomater, citron och spansk peppar

Agnolotti Ripieni (205:-)

Fyllda Agnolotti med kalv, nötkött, mangold, ricotta, grana padano och färska örter serverade med pinjenötter och brynt salviasmör

Secondi Piatti

Misto Di Pesce E Gamberi (315:-)

Smörstekt rödingfilé, havsaborre, grillad scampi, pilgrimsmusslor och skaldjurscreme. Serveras med spenat och fänkålsallad

Tagliatta Di Manzo (395:-)

Grillad trancherad oxfilé med sauterad Karl-Johan svamp och ostronskivling, ugnsbakade kvistomater, potatiskaka och rödvinsreduktion

Tonno Alla Griglia (315:-)

Grillad tonfisk på salladsbädd, sparris, pinjenötter, kvisttomater, gulbeta, citron, kapris och mascarpone tryffelcreme

Costata Di Manzo Alla Griglia (370:-)

Grillad Entrecôte med pancettalindad sparris och citron

Costoletta Di Agnello (335:-)

Grillad lammkotletter med chevrecreme, rödlöksmarmelad, sauterade grönsaker med spenat och potatis

Al Vostro Modo Dalla Griglia

Pommes Frites och ruccolasallad ingår

OxfiléTournedos (370:-)

225 gram

Entrecôte (345:-)

300 gram

Lammkotletter (305:-)

Gambas (320:-)

400 gram

Contorni

Varma Grillad Grönsaker (75:-)

Chilibearnaise eller Bearnaise (45:-)

Tryffelbearnaise (50:-)

Örtaioli (40:-)

Rödvinssås (40:-)

Tomat och löksallad (75:-)

Spenat/Fänkål/Olivsallad (55:-)

Blandad sallad (50:-)

Pancettalindad sparris (70:-)

Potatiskaka (55:-)

Varma slungade grönsaker (65:-)

Dolci

Piatto Di Formaggio (185:-)

Pecorino Toscano, Gorgonzola picante och Talleggio serverad med digestive och fikonmarmelad

Tiramisu (135:-)

Semifredo All Limone (145:-)

Hemmagjord citronparfait med halloncoulis och lemoncurd

Torta Di Mele (140:-)

Äppelpaj med hemgjord vaniljglass

Tortino AlCioccolato Con Gelato Di Vaniglia (145:-)

Varm chokladbakelse med hemlagad vaniljglass (minst 15 min.)

Sorbetto Della Casa (115:-)

Två olika hemmagjorda sorbeter

Dolci Di Tartuffo (40:-)

Tryffel på hemmagjord mörk choklad