Italiensk Restaurang på Östermalm i Stockholm
08 – 661 27 30 | boka@villaggio.se
© Villaggio

Meny

Antipasti

Alfettato Misto | 245
Charkuteritallrik med San Danielle prosciutto, tryffelsalami, vildsvinssalami, Barolosalami, oliver och pacchini tomater

Burrata | 165
Len och krämig italiensk färskost med säsongens kvisttomater, schalottenlök, pacchini tomater och olivolja

Capesante & Pancetta | 175
Pancettalindade smörstekta kammusslor, kronärtskockscreme, inlagda fikon och friterad purjolök julienne

Carpaccio Di Vitello Tonnato | 195
Carpaccio på tunt skivad kalv med ruccola och hyvlad Grana Padano samt en dressing på tonfisk och kapris

Insalata di Carciofi/Kronärtskocka | 165
Inlagda kronärtskockor severas på ruccolabädd m pinjenötter, inlagda vitlöksklyftor och blandade oliver

Scampi in Padella | 225
Sauterade jätteräkor med citron, persilja, vitlök, chilipeppar & vit vin Serveras på ruccolabädd

Carne / Kött

Filetto Di Manzo | 385
Grillad oxfilè serveras med grönpepparsås

Agnello Al Rosmarino | 325
Grillade lammracks med honungskokta aprikoser, mejram, pecorino och grillade chili med rödvinsås Saltimbocca

Alla Romana | 345
Gödkalv, parmaskinka & salvia i vit vin Oxfilè

Tournedos | 385
Serveras med gorgonzolasås Entrecote 300 gram 355 Pommes frites eller klyftpotatis och ruccolasallad ingår

Tagliatta Di Manzo Provencale | 450 / person (minimum 2 pers.)
Helgrillad ugnsbakad oxfilè (500 gr.) med råstekt potatis, ugnsbakade tomater och rödvinsås, trancheras och gratineras med vitlök och Grana Padano smör

Pasta E Risotto

Tagliatelle Con Gameroni | 235
Saffransgräddas, vitt vin, chili, vitlök och scampi

Penne Piemontese | 235
Oxfilè med champinjoner, grädde, vitt vin, chili och tomatsås 

Penne alla Boscaiola | 235
Fläskfilè, bacon, champinjoner, lök, vitt vin, svartpeppar & gorgonzola 

Penne al funghi Porcini | 230
Karljohanssvamp, champinjoner, vitlök, färsk sparris, coctailtomater & grädde

Pappardelle Con Filetto Di Manzo & Funghi Porcini | 245
Pappardelle med oxfilé, Karljohan svamp, vitlök, cognac, grädde, färska örter och tryffelkräm

Fettucine Vitello | 235
Fettucine med strimlad kalv i gräddig tryffelsås, Grana Padano, tryffelolja och vitt vin

Spaghetti Vongole e Cozze | 245
Vongole musslor och blå musslor, olivolja, vit vin, vitlök, persilja, chili & cocktailtomater

Pasta D ́Mellisa | 230
Kyckling, vitt vin, grädde, spenat, pinjenötter och cocktailtomater

Pasta E Risotto Risotto 

Alla Marinara | 245
Saffransrisotto med havets delikatesser 

Risotto Con Gorgonzola E Pere | 235
Risotto med gorgonzola och päron toppad med parmaskinka 

Risotto Funghi | 245
Karljohanssvamp och champinjonrisotto, tryffelkräm, grädde och parmesanost

Pesce / Fisk / Fish 

Zuppa di Pesce | 310
Tomatbaserad fisk & skaldjurssoppa med aioli 

Salmone Al Pesto | 310
Grillad lax serverad med grön pesto, kulpotatis och inlagda körsbärstomater 

Merluzzo Alla Toscana | 310
Torskrygg med citronsås, tryffelzest, kulpotatis och friterad kapris

Contorni

Hemgjord Chilibearnaise eller bearnaise | 45
Tryffelbearnaise | 50
Rödvinssås | 40
Pommes frites | 35
Varma grillade grönsaker | 65
Tomat och löksallad | 65
Klyft Potatis | 45
Gorgonzolasås | 55
Grönpepparsås | 55

Dolci

Tiramisu 125


Torta Di Gelato 135
Hemgjord italiensk vaniljglass med en kärna av svart vinbärssorbet, toppad med champagne granite. 

Creme Brullée | 125

Tortino Al Cioccolato Con Gelato Di Vaniglia | 145
Varm chokladbakelse med hemgjord vaniljglass (minst 15 min.)

Sorbetto Della Casa | 110
Mango och citron

Piatto Di Formaggio | 175
Lady di Cabra, Fontina, Pecorino Sardo, Gorgonzola serverad med digestive och fikonmarmelad (Valfri ostbit 75:-)

Dolci Di Tartufo | 40
Hemgjord tryffel på mörk choklad

08 – 661 27 30 | boka@villaggio.se